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跨进黛青木门,是一方紧凑而雅致的院落,砖雕的门罩,石雕的漏窗,木雕的楹柱,处处精美如诗。飞檐合拢的天井里,一股浓郁异香扑鼻而来,胜却人间珍馐美味。
中和环顾四处,感慨这里与老家属区的“茅庐”相比,真有天壤之别,更为感慨的是,推开房门走出来的顾端,还是顾端!他满头鬓发依然凌乱,已经近乎全白;目光稍显迟滞,仍旧神采焕然。
顾端也认出了中和,上下打量着他,激动之情溢于言表。中和叫了声“教授”,紧紧拉住他的手臂。
教授拍着中和的脊背:“几年没见,都是大老爷们喽!”
中和给他介绍雨城与雪芙,顾端笑道:“都是小校友,还有她。”他指着圆圆对大家说,“多亏这孩子,常领着学生们帮我打扫卫生,要不然我这窝圈,可就没法进门了。快进屋,今天特意为你们烧了道家乡菜。”
“老校友,都是我们应该做的!”圆圆顽皮地憨笑。
屋子是旧时民居格局,正堂还算宽敞,挂着一幅“广陵松涛”的中堂画,两侧中柱上对贴楹联:“不求人知而求天知不求同俗而求同理”。堂内陈设一张条桌,东边一只青瓷落地梅瓶,西侧一面生铜镂花古镜,大抵取“平静”的寓意。
顾端忙着搬座椅,让大家七手八脚地坐好:“是我顾家的祖宅,老一辈故去后,一直空着。我现在回来,也算落叶归根。”
圆圆迫不及待地跑向厨房:“老校友,你的‘见手青’什么时候做好,可馋死我啦!”
“已经好了。”顾端哈哈一笑,“加点蒜片,盛过来吧,胖死你个丫头。”
不多会儿,圆圆捧着一只热气腾腾的磁盘,跑了回来,嘴里还嚷着:“教授教授,蒜片是白色的。”
众人看去,菜品平淡无奇,炒好的土黄色蘑菇片里,点缀着白蒜片、绿青椒,芳香却愈发浓重,令桌上土鸡、江鱼的香气索然无味,直引人垂涎欲滴。
“蒜片本来就是白色的。”雨城责怪“发小儿”如此无知,有伤京都子弟颜面。
“你懂个啥子,”圆圆操起现学的“家乡话”,“黑的就不能吃了,说明菜里有毒。”
她的话令几人黑店之情油然而生,不禁瞠目结舌地看向顾端。
“丫头不要乱嚷嚷。”教授不慌不忙地解释,“‘见手青’就是有毒的,切开后白颜色会很快变青,早上在山中采摘,中午就要食用,烹制不当,会使人产生幻视幻听。当年,我家叔伯三哥中毒后,非说家里失火,把我们几个兄弟泼了个透心凉,拉都拉不住。”
圆圆热情地为他们发筷布菜,不忘给自己夹了小小的一堆:“‘见手青’高温熟烂后有奇香,我是宁受其毒,欲罢不能。市面上多是‘黄见手’、‘红见首’,这里产的却是极品的“黑见手”,由于量太少,从不出山,外乡人很少吃到,赶紧尝尝吧。”
三人疑心看似寻常的蘑菇,怎会有如此多的讲究,但一筷下去,立刻没见过世面似地大呼小叫起... -->>
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