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熟，时间约为五分钟。鸡肉蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡肉炸成金黄色时，捞出进行改刀切片，把切好的肉片装入盘中。下面就来做鱼香汁，把葱姜蒜放入油锅内炒香，再放入泡辣椒、盐糖、料酒还有醋，翻炒几下后，为了菜品的美观，捞出料渣，然后再加入水淀粉，搅匀后把打好的鱼香汁浇到鸡腿肉上。香脆可口，酸甜微辣的鱼香脆皮鸡肉就做好了。
满屋子都飘散着炸鸡的香味，不要说震儿的口水直流了，就是这许慧芳也觉得食指大动，这样的新奇的做法许慧芳没有见过，就是吴二家的也是啧啧称奇，“还是头一回听说这鸡肉可以炸的！”
陈俏俏莞尔一笑，看着震儿那垂涎欲滴的模样，忽然有一些惆怅，这一辈子，是再也是吃不到肯德基了啊！以前酷热难耐的夏天，自己最喜欢的就是和一帮朋友点一份三块钱的脆皮甜筒，在肯德基磨蹭，享受冷气。“祖母！我要吃鸡肉！”随着震儿的一声大喊，把陈俏俏拉回了现实，她知道这炸鸡的诱惑对小孩子而言是巨大的，却故意逗着震儿，“震儿还没有吃饱哦？”
“没有没有！震儿可以吃光所有的东西！”震儿生怕祖母不给东西他吃，眨巴着自己的大眼睛，说得极为生灵活现，引得陈俏俏哈哈大笑起来。震儿不等陈俏俏说话，自己就动手拿了一块，急急地塞进自己的嘴里，生怕有人跟他抢一般。
“婆婆！外面来了一位叶大人，说是要见婆婆！”此时，叶婉容推开厨房门，走了进来。却被这满屋子的香气吸引了。看着正在狼吞虎咽的震儿，不禁咽下了一口口水，走到震儿身边，“震儿！你这孩子，这么大口做什么！”不着痕迹的把震儿手中的鸡肉撕了一块下来，塞进了自己的嘴里，引得震儿一阵不满。
陈俏俏不禁皱眉，自己的菜还没有做好，这叶大人这么早就来了？看来是很心急啊！“婆婆！这位叶大人可带来不少的好东西……”叶婉容的双眼放光，十分兴奋的模样。
“夫人！剩下的几样蔬菜就交给我吧，不要怠慢了客人！”正在踌躇见，吴二家的自动请缨，说实话，她也想露一手，不然的话，她在这陈家是没有什么地位了。
陈俏俏想一想也对，于是就笑答：“好吧！走，去瞧一瞧，这叶大人都带了什么好东西，能让婉容你这么高兴？”叶婉容有些不好意思，但依然喃喃地道；“的确是有不少的好东西啊！”
陈俏俏走进了前厅，虽然叶婉容提前已经说过，陈俏俏还是惊愕了一番，这叶大人实在是太夸张了！竟送来整整的一担子的礼物！不仅有绫罗绸缎，还有一座绝对是上品的白玉观音！玉质晶莹，雪白如玉，散发着淡淡的华美的光泽。也难怪这叶婉容会把持不住，兴奋不已，就是陈俏俏也心里十分喜悦，看得出来，这东西一定是价值不菲，这回叶大人为了结交银大人，当真是下了血本的啊！
“陈夫人！初次登门，小小意思，实在是不成敬意，还望夫人笑纳啊！”叶大人极为容光焕发，今日他也装扮了一番，一身浅蓝色的长衫，也很是精神。
这么多的礼物，还说是小小意思！陈俏俏差一点乐开了花！就那白玉观音，陈俏俏肯定，她一定能吃上好几个月，还有哪些衣料，自己这几年的衣服都不用愁了！
陈俏俏终于知道为什么有那么多的贪官了，这权力的效力真是无穷的！她不过是牵线搭桥罢了，居然有这么多的好处！
“叶大人实在是太客气了！这么大的厚礼，我怎么受得起，快，快请坐，还不把大少奶奶请出来待客！”陈俏俏虎着脸，对着春莺喝道。
春莺不禁吓了一跳，是胡凤觉得没有脸出来，才让她来打探一下的。不过，夫人既然这么说了，自然是家丑不外扬的意思。于是就急匆匆的去请胡凤了。
“叶大人见谅，我们这小门小户的，都是上不得台面的东西，大人勿怪！”原来那叶婉容直勾勾的看着那白玉观音，竟眼睛都不眨一下。陈俏俏不禁扶额，她自认已经是没有见过世面的了，想不到这叶婉容更是丢人，这不是叫人家轻视陈家吗？陈俏俏看得出来，这姓叶的四处打量着陈家，颇有些不屑的意味，这叫陈俏俏十分不喜，这陈家虽然说不上多好，但毕竟是她的家，这姓叶的凭什么嫌弃的表情？