第三十五章 中秋?赏月?嫦娥(一) (1/2)
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第二天,也就是10月2号,曹云带着曹朵儿去了市场,准备去买些咸鸭蛋、肉菘、莲蓉。另外还要补充一些瓜果蔬菜、桂花酒等等。
今天就是中秋节,曹云能感觉到曹朵儿的情绪有些低落。去年的这个时候,还是一家三口其乐融融的一起过中秋,可今年……
曹云能够明白曹朵儿的这种心情,所以准备拉着曹朵儿一起动手作些事情,好缓解一下曹朵儿对于父母的思念。
这个世界里,中秋节是华国的一个重要的节日,由于并没有经过黑暗时期的侵袭,华国本身的传统习俗保留的更加完整,人们也更加的重视。
中秋节,又称拜月节。自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。又以月之圆兆为人之团圆,寄托思念故乡、思念新人之情。
这个世界的中秋节起源于上古时期人们对月亮的崇拜,人们在月圆的时候载歌载舞,寻求佳人良偶,又因为农历8月的时候,正是秋收的季节,秋收后会拜祭天地,来感谢上苍,并祈求来年风调雨顺的习俗。普及于大汉时代,定型于大唐初年,后来大宋时期又衍生出团圆的寓意,一直沿袭至今。与春节、清明节、端午节并称华国四大传统节日。
既然到了中秋节,曹云自然也不可避免的会想起以前的时候,那时候曹云便偶尔的会自己制作一两种的月饼、桂花糕等小点心,陪着家人一起过节。而这些如今都已经回不去了。
……
曹云会做的月饼种类很多,但这次他准备做几样广式月饼,京式月饼曹云觉得过于甜腻,不如广式月饼来的清爽可口。
当然,这个世界的月饼也有很多的地域划分,如粤省的粤式月饼,晋省的晋式月饼,还有苏式月饼、秦式月饼、滇式月饼等等。
曹云把松弛好的饼皮,一个一个按开,把馅放在中间,然后慢慢推皮,把馅包裹起来,稍微搓圆,交给曹朵儿,由曹朵儿放入模具按压成型。放入预热好的烤箱中,烤8分钟左右定型,再刷上一层蛋液烤15分钟左右。
时间到时,只听曹云怒吼一声才将烤好的月饼出炉。逗得曹朵儿“咯咯咯”的笑个不停,追着曹云不停的问为什么。
曹云嘿嘿一笑说道:“出炉的时候大吼一声,就可以把月饼吓得不敢歪歪扭扭的了(说得跟真得似的……)”
家用烤箱并不大,月饼在曹云端着的烤盘里,整齐得排列成4排,金灿灿的,发出淡淡的香气。
接着曹云又做了桂花糕,藕盒子等几样小吃。
桂花糕是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成,洁白如玉,呈方块状,面上压了一条一条的格纹,带着一股桂花的清香,馋嘴的曹朵儿抵挡不住诱惑,偷偷的捏起一块放入口中,不禁眼前一亮:滑软滑润、软糯甘饴,又甜而不腻、清香可口。米香、油香包裹着桂花香,重重美味层次分明,甜中回味着咸,香糯里伴随着一丝丝的凉。
“好吃……”曹朵儿笑得两只大大的眼睛都眯成了月牙一般。
月亮悄悄的爬上来了,就像一轮银盘一样镶嵌在深蓝色的夜空,月光静静的洒下来,将整个小院都浸染在银色的月光下。
曹云将一张圆桌搬到院子里,摆好各种小吃,又将洗过的水果摆好,再搬出四把椅子,拿出四只玻璃酒杯放下,招呼朵儿坐下后,曹云将四个酒杯都斟满桂花酒。
“秋空明月悬,光彩露沾湿”。侧头仰望圆圆的月亮,高高悬挂在深邃的夜空中,那泯灭不了的素光,如何寄托心中的思念。
曹云遥遥对月举杯,将酒轻轻的洒在... -->>
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