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sp; 但是与你们的夕流河相比,还是要差一下。
我们之前专门研究过夕流河的水质,发现那里的水非常软,很适合酿制皮尔森。
你知道皮尔森的故事吗?”老赵问安易道。
还没等安易开口,朱晓迪说道“源自皮尔森这个小镇,因为它的水质很软,所以有了这么一款酒。”
“没错,你们那里的水质和皮尔森有得一比。
其实啊,这个啤酒品类的出现,都是源于各地的风土。
风土现在是一个很热门的话题,无论是在葡萄酒还是威士忌,回归风土,都成了一种趋势。
我觉得你们的落夕IPA算是一款这样的酒,你们的酒花很特殊。
要是你们能利用夕流河的河水做一款很棒的皮尔森,我觉得也会烙上浓浓的落夕镇烙印。”老赵说道。
“我们最近研发了一款酒,利用我们的松针和我们那里的清香木。
这款酒的特点是无比的新鲜感和清爽感,有着品尝新鲜黄瓜和芹菜一般的感受。”朱晓迪说道。
“你们是使用蒸馏的手法吗?我最近在研究蒸馏...”
随着聊到酿酒的话题,朱晓迪明显地发现,对法的专业程度远在自己之上。
很快她就忘记了自己对老赵的偏见,两人开始滔滔不绝地聊起来。
安易夹在中间,只能不时地点点头。
不过,安易对此却没有什么意见,因为他本来就想将局面引导至此。
到达酒厂后,正好来到了中午,酒厂还给两人准备了午餐。
包括副厂长、技术总监等五六个厂里的人都来了。
酒厂内便设有专门招待的单间和厨师,一大桌子丰盛的饭菜已经准备好。
副厂长坐在正中间的,安易和朱晓迪分别坐在他的两边。
一开始朱晓迪还是有些不适应。
安易其实也不喜欢这种以社交和应酬为主的饭局。
但很快,当服务员将十几款不同种类的啤酒,通过大量杯的方式放在餐桌上的时候,安易突然意识到,这是啤酒厂。
在这里应酬喝的是自己喜欢的啤酒。
“这两位是落夕精酿的老板和酿酒师,落夕精酿最近火出圈了已经,大家肯定知道哈。”
开饭前,副厂长开始发言“他们能找到我们来做瓶啤,也会带给我们很多好处。
这一次,我们要好好做,并且我们已经清理出一条最好的生产线留给落夕精酿。”
“感谢李厂长!我们都是运气,所以得靠你们的实力啊!”安易说这种车轱辘话,还是随口就来的。
厂里的人一听,都乐得合不拢嘴。
这时,厂里的首席酿酒师,张女士说道“两位尝尝我们最近在研究的几款精酿啤酒。
虽然我们不会主要做这个路,但是我们也在通过酿造各种啤酒,保持自己的技术实力。”
随后张女士开始介绍起桌上的啤酒,里面包括了IPA、小麦、黑啤,这些传统的酒款。
但也有像玫瑰花口味、加了玻尿酸的美容啤酒,和加入了枸杞、红枣的养生啤酒。
还有一款是使用了十种谷物酿造的谷物啤酒。
安易和朱晓迪听完这些后,已经开始期待着桌上的啤酒了。