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第6章 椰子能用吸管,冻梨凭什么不能?
没一会儿,看着切得东倒西歪的冻梨切片,林冬微微摇了摇头,叹息了一声。
果不其然啊!
工欲善其事,必先利其器。
冻梨可不比其他水果,不是刀工好就能切好的。
还得要有专门的工具。
他指了指桌面上的冻梨,问道。
“你们这里的刀工,只能这样吗?”
服务员连忙赔笑道,“那个,不好意思,主要是这个东西,咱们这儿确实没这个做法。”
“问题是,其他地方,也没冻梨吃啊,不来东北吃冻梨,难不成去其他地方吃冻梨?”林冬笑着说道,“算了,我也不是说想为难你,你帮我把这个给你们厨师送过去,让他再做一盘过来。”
说完,林冬就将手里的切片器递过去了。
看着眼前这个小工具,服务员愣住了,不过还是照做。
毕竟这几年冰城经济不景气,旅游业算是勉强发展了一下,顾客就是上帝。
不过,看着这个小工具,同福居的厨师又怒了!
“那个小瘪三王八犊子,该不会是直接来砸我们场子的吧?”
“还是说是来推销工具的?”
“还冻梨切片?这不是故意来找茬吗?”
然而,就在他准备发飙的时候,同福居的老板江升,却火急火燎地直接跑了出来。
“做做做!老许,你懂个屁啊!”
“你知不知道那人是谁?”
“冰城文旅局的人!”
“人家这不是来为难咱们的,人家这是来给咱们送一个泼天大富贵的!”
听见江升的话,许意微微一愣。
“冻梨切片还破泼天的富贵呢?老江,您今个儿脑袋也和那人一样,给驴踢了?咱东北人谁看了这个东西,不是直接当个笑话?”
“你丫才脑袋被驴踢了呢!”江升怒道,“咱东北人谁会跑我们这饭馆儿来吃冻梨啊?不都是自家做,或者直接路上买吗?你就不想想?来咱们这儿吃东西的,不都是南方的游客吗?”
“人家不远千里花钱来,是为了享受的,南方人吃得精致,摆盘要好看,而且还要优雅和方便。”
“你直接整那么大一个冻梨上去,人家都无从下口好吧!”
“我说为什么前几年那些来旅游的,都不怎么要冻梨呢,我们连送都送不出去,还以为是不好吃呢!”
“原来是这个原因!”
“还有啊,今儿来的那两位,人家刚才在群里承诺了,只要咱们今天整改成功,明天咱们就会作为冰城文旅局首推的饭店了!这不是富贵还是什么?”
“诺!这是切片的教程,会使这玩意儿吗?”
听见江升这么解释,许意这才终于明白了过来。
但即便如此,他依旧不信!
“呵呵!我就不相信了!那些南方人跑咱们这嘎达来,就是为了吃这种不正宗的玩意儿的!”
“我看啊,到时候铁定卖不出去!”
虽说如此,但他还是骂骂咧咧地接过切片器,开始切片。
不用不知道,一用吓一跳。
许意拿过切片器,直接大力出奇迹,往下面一摁!
还真别说!
解冻到了一半的冻梨,里面果肉全部都成冰沙,用刀十分难切的冰坨子,居然在这个小小的切片器下,直接切好了!
甚至还直接去掉了果核,外面的果肉如同鲜花一般散开,看起来确实精致了不少。
看着这一幕,许意微微一愣。
很快,这盘冻梨切片,也被端了上去。
这一次,看着眼前的切盘,林冬终于满意了。
与此同时,老板江升也跟了过去,陪笑道。
“这个冻梨切片,应该没问题吧?”
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